WIR FREUEN UNS AUF SIE UND VERWÖHNEN SIE NACH DEM MOTTO
“La vie en rose”
Vorspeise zur Wahl
Feldsalat
Granatapfelvinaigrette -Fetapraline „Cranberry“ -Gewürzcroûtons
Himmlische Begegnung
crispy Kartoffel – geräucherter Lachs – Zitrusdip
Kleine Leckereien
Rote Bete-Apfel-Quiche mit Mandelcrunch
Datteltomate & marinierter Mozzarella
Räucherlachs-Röschen, kleiner Blini, Honig-Senf-Dip
Funky Falafel mit Dip
kleine Rohkost
Hauptgang zur Wahl
(vegetarisch à la carte)
Lachsfilet
rote Bete-Zitrussauce – Zuckerschoten – Tagliatelle
Rumpsteak
Rotweinschalotten – Kartoffelgratin – grüne Bohnen
Dessert zur Wahl
Crème brûlée
von der Tonkabohne – Himbeersorbet
Mousse au chocolat
gepfefferte Vanillesauce – crunchy Erdbeeren
Süße Lieblinge
Salzkaramellfudge
Mini-Macaron
dunkle Mousse au chocolat
beeriger Marshmallow
Mini-Crème brûlée
Rote Fruchtsauce