Unsere Empfehlung ab dem Abend des 06. November

SALAT „GÄNSELIESEL“
Salatbouquet in Walnuss-Vinaigrette, garniert mit Walnüssen
und Gänserillettes-Croûtons
7,80 €

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GÄNSEGULASCH „ST.MARTIN“
in einer kräftigen Biersauce mit Wurzelgemüse,
angerichtet mit Bandnudeln
16,80 €

OFENRFRISCHE GÄNSEKEULE
nach unserer traditionellen Hausmacher Art:
serviert im eigenen Bratensaft, dazu Rotkohl und Klöße
18,00 €

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MOUSSE VON DER MARONE
mit Glühwein-Birnen
7,50 €